英　文　名	:	Anatomy and Physiology for Nursing II(Metabolism and Nutrition, Digestive and Urinary Systems)
科 目 概 要	:	看護学２群科目、１年前期 [木曜日2時限]、必修科目、講義、２単位
担　当　者	:	(◎は科目責任者) ◎井村　幸介、 上條　翔矢※、 熊谷　奈穂※
講　義　室	:	対面授業、N号館 講義室2、L2-309
そ　の　他	:	教職課程必修科目： 養護に関する科目［養教一種免］　 施行規則に定める科目区分：栄養学（食品学を含む。）　 科目ナンバリングコード：N201-Sb03 ※は実務経験有

授業の目的

食事と健康の関係を理解するために、生きていくうえで欠かせない栄養の摂取と排泄の仕組みや、体を構成する物質について学び、看護とのつながりを認識する。

教育内容

摂取した食物を消化・吸収し、便として排泄する仕組み、血漿から尿を生成し体外に排泄する仕組みについて説明する。また、生体を構成する主要な物質の特徴と代謝経路、食事と栄養について説明する。

教育方法

スライドによる講義。学修内容を発展させるためのレポートを課し、採点後返却する。

授業内容

到達目標

1. 摂取した食物が消化・吸収され、便として排泄されるまでの過程を説明できる。
2. 腎臓における尿の生成と、その調節機構について説明できる。
3. 尿が排泄されるまでの過程を説明できる。
4. 生体を構成する主な物質の性質・代謝経路の概略について説明できる。
5. 酵素の働きや特徴について説明できる。
6. 食事の意義、栄養素の役割、栄養状態のアセスメント、栄養管理や補給方法について説明できる。
7. 履修内容と看護の関わりについて説明できる。

評価方法

定期試験（95%）およびレポート課題（5%）により評価する。レポートでは、課題に応じた適切な内容になっていること、読み手を意識した書き方になっていることを評価する。レポートの提出は必須であり、採点後返却する。

準備学習(予習・復習）・その他

1	消化器系と泌尿器系を構成する臓器のそれぞれについて、概要を把握しておく。また、生体を構成する高分子と主要な栄養素について、概要を把握しておく。（30時間）
2	配布資料や講義中にとったノートを教科書と照合し、各臓器の形態と機能について理解を深める。また、生体に吸収された物質が、どのような代謝経路を経て利用されるかについて整理する。（30時間）
3	〔実務経験のある教員〕 上條　翔矢、熊谷　奈穂：看護師の臨床経験等を活用した、排泄、食事と栄養等についての講義。
4	〔卒業・学位授与の方針と当該授業科目の関連〕 　(1) 人間の尊厳・権利への深い理解と高い倫理観に基づく行動力　 　(2) 豊かな人間性と幅広い教養を基盤として、自己理解と対象との相互理解に基づく援助的人間関係を築く力 ◎(3) 看護学とその関連分野の知識を基盤として、多様な対象に科学的根拠に基づく看護を提供できる実践力 　(4) 多様な保健医療福祉の場において、多職種との連携の中で看護専門職としての機能を発揮できる能力 　(5) 必要な情報や研究成果を看護実践に活用し、課題解決に導くための基礎的能力 　(6) 変化する社会や医療の動向を踏まえ、生涯にわたって研鑽し続けられる姿勢 ◎は特に関連するもの、○は関連するもの

教材